pour nos métiers,
       avancer, ensemble !

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CONGRES ANNUEL

15 & 16 NOVEMBRE 2021 - Paris
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      pour nos métiers,
              la reconquête, ensemble !

PROGRAMME

Lundi 15 Novembre 2021

 

08:30
 

09:30
10:00

12:30

14:15
17:30

 

19:30

OUVERTURE CONGRÈS

Accueil congressistes*

Inauguration du Congrès

Conférence 1

Cocktail déjeunatoire

Conférence 2

Synthèse

Cocktail Dînatoire du Congrès

(sur inscription)

Mardi 16 Novembre 2021

09:00
09:30

10:00

12:30

14:00

17:00

Accueil congressistes
Ouverture du Congrès

Conférence 3

Cocktail déjeunatoire

Conférence 4

Discours de Clôture du président Didier Chenet

CLÔTURE DU CONGRÈS 2021

*Afin de pouvoir vous accueillir dans les meilleures conditions et selon les mesures sanitaires en vigueur votre inscription est requise. Merci de votre compréhension.

LUNDI

9h30 Inauguration et ouverture

Avec Monsieur Alain Griset, Ministre Délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, chargé des Petites et Moyennes Entreprises
Monsieur Didier Chenet, Président du GNI
Monsieur Pascal Mousset, Président du GNI Paris Île-de-France

Conférence inaugurale

La reconquête … de notre indépendance économique et financière !

présidée par Monsieur Alain Griset

La crise sanitaire a conduit les entreprises à s’endetter. Certaines n’ont pas pu s’acquitter de leurs loyers pendant les périodes de confinement et de restrictions d’accès aux établissements.

1ère table ronde : Comment faire face au mur de dettes et continuer à investir ?

2ème table ronde : Loyers, assurances : Comment se positionnent les tribunaux ? Y a-t-il encore des actions à mener ?

14h15 Intervention

Avec Monsieur Bruno Le Maire, Ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance

Conférence plénière après-midi
La reconquête ... de nos collaborateurs ! La reconquête des Talents !

Conférence plénière : Face à la crise des vocations dans la branche et l’impérieuse nécessité de faire évoluer l’image de nos métiers, Alexandre Scher, intervenant & coach certifié HEC Paris, mènera une réflexion en 3 actes :

Acte 1 : Valoriser les emplois et les compétences

Acte 2 : Adapter les conditions de travail

Acte 3 : Faciliter nos recrutements 

 

17h30 Synthèse

Monsieur Didier Chenet, Président du GNI et

discours de Monsieur Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie

MARDI

9h30 ouverture

Intervention et échange avec Monsieur Gérard Pfauwadel, Conseiller national de la sortie de crise

Conférence plénière matin
La reconquête ...de notre clientèle !

Conférence plénière : La crise nous a tous isolé et malgré les tentatives pour maintenir du lien avec nos clients, tous n’ont pas encore retrouvé le chemin de nos établissements.

Le GNI vous propose d’en profiter pour faire revenir la clientèle locale (et européenne pour les hôtels) notamment en DIRECT. L’heure est venue de s’équiper en numérique pour avoir une meilleure communication auprès de ses clients.

Table ronde : Equipons-nous pour tisser des liens directs avec notre clientèle !

Conférence plénière après-midi
La reconquête ...de nos valeurs : l’avenir sera durable ou pas !

Conférence plénière : 

présidée par Madame Barbara Pompili, Ministre de l’Écologie

Obligation de valoriser les biodéchets, interdiction des terrasses chauffées, décarbonisation et affichage environnemental de l’impact de l’activité…le développement durable s’impose par la force et la norme.

Mais plutôt que de subir ces obligations, une solution n’est-elle pas de les transformer en autant d’opportunités.

Partie 1 : RSE où comment s’engager dans la démarche ?

Partie 2 : L’humain au cœur de la RSE

Partie 3 : Hôtels, cafés, restaurants : pour aller plus loin

17h00 : Discours de clôture du congrès : Monsieur Didier Chenet, Président du GNI.